Austrajiski naučnici sa univerziteta RMIT u Melburnu sproveli su istraživanje u kojoj su se bazirali na probavu svinja uz pomoć kapsula koje reaguju na gasove.
Prema rezultatima ovih istraživanja objavljenih u časopisu Scientific Reports uključivanje cimeta u prehranu životinja može smanjiti nivo ugljendioksida u želucu hladeći njihova tela.
Ukupno zdravlje svinja koje su jele hranu sa dodatkom cimeta značajno se poboljšalo. Glavni istraživač Kouroush Kalantar povodm ovoga je izjavio: ”Kad se svinje hrane na sobnoj temperaturi ugljendioksid raste. Cimet umanjuje taj gas smanjivanjem lučenja želučane kiseline i pepsina.”
Iako je istraživanje provedeno na svinjama znanstvenici veruju da je primenjivo i na ljude. Utvrdili su da je cimet smanjio temperaturu u želucu za 2 stepena, što je veoma značajno.
Takođe, sada je jasno zašto je cimet popularan u toplijim krajevima – daje osećaj hlađenja koji smo maločas pomenuli.
Komentari (0)