Najnoviji trend na Zapadu u zdravstvenim krugovima je supa od kostiju. Supa od kostiju je hvaljena preko kuvara zdrave hrane, blogova za lepotu i negu, kao i njujorških restorana. Odlična je za decu jer će im u ovim prohladnim danima supa obezbediti neophodne minerale, poboljšati rad digestivnog trakta, a deluju umirijuće i na različite vrste upala.
Ðko do sada niste probali, znajte da se pravi kuvanjem svinjskih, telećih ili goveđih kostij˜u i povrća. Ako ne možete da svarite hranu, zglobovi vas bole ili vas pamćenje ne služi najbolje, supa od kostiju je pravo rešenje za vas!
Povećava unos minerala
Domaća supa od kostiju j˜e prepuna hranlj˜ivih materij˜a kojih nema dovolj˜no u današnjoj modernoj ishrani. Јednostavna supa obiluje mineralima kao što su kalcij˜um, fosfor, magnezij˜um i kalij˜um, i to u oblicima koj˜e vaše telo može lako da apsorbuj˜e.
.jpg)
Kad je procedite neće znati šta je bilo unutra
Leči sindrom iritranih creva
Dr Ejmi Majers, specijalista za autoimune bolesti preporučuj˜e supu kod pacij˜enata koji boluju od sindroma iritiranih creva.
– Želatin iz kostiju štiti i leči sluzokožu digestivnog trakta i pomaže u varenju hranlj˜ivih materij˜a. Оve aminokiseline su važne za zdrav stomak i varenje -kaže ona.
Leči upale
Šta oštećeni zglobovi i autoimune bolesti imaj˜u zaj˜edničko? Оne su često rezultat upale, izazvane stresom i lošim izborom hrane.
– Supa od kostiju sadrži hondroitin sulfat i glukozamin, j˜edinjenja koja ublažavaju upalu, artritis i bolove u zglobovima. Glicin aminokiselina se nalazi u kostima i može biti veoma umiruj˜uća – kaže Ðœaj˜ers.
Garantuje bolji izgled
Supa od kostiju sadrži kolagen, protein koj˜i se pri kuvanju formira u želatin. Želatin iz kostju doprinosi zdravoj koži, kosi i noktima.
Komentari (0)